Il est possible de rallier le Plomb du Cantal en passant par le Sud.
Au col de La Griffoul, un chemin carrossable (gravillonnè) permet d’atteindre le Buron de la Combe de la Saure. De là, on peut aller à pied jusqu’au col de la Tombe du Père en passant par le cirque de Grandval.
C’est au printemps (avant la montée des troupeaux qui a lieu vers le 25 mai) ou à l’automne (quand les troupeaux sont repartis) que cette balade est la plus agréable. En été, la traversée des estives reste possible car des passages pour randonneurs à pied ont été aménagés. Il faut alors veiller à respecter la quiétude des bovins (vaches, taureaux, veaux). Il ne faut pas s’approcher des troupeaux si l’on est en compagnie d’un chien.